은평종합사회복지관

지난 6월 30일(토), 집밥 청년선생 4회기가 진행되었습니다.

이번 회기에는 참가자들과 함께 해피투게더의 야간매점을 차용하여 조별로 야식을 만들고, 야식 이름, 조리과정을 설명 한 다음, 심사를 통해 최고의 야식을 선정하는 시간을 가졌습니다.

손으로 먹어조, 사과조, 구름조 총 3개의 조 리더가 조원들과 상의 후 사전에 필요한 요리재료를 준비하였고, 그 결과 손으로 먹어조는 샌드위치류를, 사과조는 오꼬노미야끼를, 구름조는 팟타이류와 볶음만두를 만들었습니다.



△각 조 발표 모습


야식을 만들며 각 조원들은 서로의 레시피를 공유하였고, 3가지 항목(야식이름의 창의성, 야식에 대한 설명, 맛)으로 심사를 하면서, 해당 야식을 선정한 이유, 조리과정 등 활동내용을 나누는 시간을 가졌습니다.




△완성된 야식과 심사하는 모습


심사를 통해 사과조가 우승하였지만, 당일 최선을 다해 야식을 만들어준 참가자들께 감사함을 전하며, 계속 진행되는 집밥 청년선생, 많은 응원부탁드립니다~!^^